চাঁদহীন এক আকাশের নিচে

22 Aug , 2018  

জলের উপর ভেসে থাকা কচুরিপানা কলমীলতা আর পাড়ের ধারে গজিয়ে ওঠা ঢোলকলমীর ফুলে রোদজ্বলা নীল পড়েছে কিছুটা বেগুনী হয়ে। রূপমতিচরের পাশেই চারদিক ধইঞ্চা ঝোপে ঘেরা পানাউল্লারচর–কোনো রকমে ভেসে আছে। অনেক দূরে নদীর দক্ষিণ কিনারে দেখা যায় মুছাপুর আর ইব্রাহিমপুরের সুপারি নারকেল গাছগুলোর মাথায় চকচকে রোদ পিছলে পড়েছে। উত্তরের শিবপুর-কৃষ্ণনগর-শম্ভুপুর-রঘুনাথপুর-নদী থেকে দূরে হলেও গ্রামের মাঝখানের ফসলি […]

বিরিয়ানি — যাত্রা থেকে গন্তব্য

22 Aug , 2018  

যদিও বিরিয়ানি এখন আমাদের নিজস্ব খাদ্য হিসেবেই পরিচিত কিন্তু তারপরও কি জানতে ইচ্ছে করে না কিভাবে কখন কোথা থেকে এ খাবারটি আমাদের দেশে এসেছে? বিরিয়ানি’র যাত্রা ইরান থেকে শুরু হয়েছে এ নিয়ে খুব বেশি সন্দেহের অবকাশ নেই, পার্সিয়ান শব্দ “বিরিয়ান” যার আক্ষরিক মানে রান্নার আগে ভেজে নেওয়া। আর পার্সি শব্দ ব্রিনিজ মানে হচ্ছে চাল। এ […]

কুরবানী

22 Aug , 2018  

শোণিতে বেদ ত্রিপিটক বাম হাতে বাইবেল ডান হাতে কুরআন মগজে মনসুর হাল্লাজ বাম হাতে গীতাঞ্জলি ডান হাতে মসনবি শরিফ চেতনায় নজরুল খৈয়াম হাফিজ। “এই হৃদয়ের চেয়ে বড় কোনো মন্দির কাবা নাই” বিবেকি পরান শুধু আকুলি-বিকুলি করে প্রাণ হরণে বিগত জিকির ধ্যানে, পঠন পাঠনে বিবর্তিত চিন্তায় মনের বিরিষ শিং উছিয়ে গুতা দেয় বিবেকি কলবে