Post by: তানবীরা তালুকদার

বিরিয়ানি — যাত্রা থেকে গন্তব্য

22 Aug , 2018  

যদিও বিরিয়ানি এখন আমাদের নিজস্ব খাদ্য হিসেবেই পরিচিত কিন্তু তারপরও কি জানতে ইচ্ছে করে না কিভাবে কখন কোথা থেকে এ খাবারটি আমাদের দেশে এসেছে? বিরিয়ানি’র যাত্রা ইরান থেকে শুরু হয়েছে এ নিয়ে খুব বেশি সন্দেহের অবকাশ নেই, পার্সিয়ান শব্দ “বিরিয়ান” যার আক্ষরিক মানে রান্নার আগে ভেজে নেওয়া। আর পার্সি শব্দ ব্রিনিজ মানে হচ্ছে চাল। এ […]

সাসকিয়া নোর্ট: আমার ধর্ষক যদি এখনও বেঁচে থাকতো তাহলে এই বইটি আমি লিখতাম না

26 Jul , 2018  

সাসকিয়া নোর্ট এর প্রথম উপন্যাস স্ট্রমবলি। এক জোড়া সফল লেখক দম্পত্তি তাদের বিয়েকে কিভাবে ধ্বংসের রাস্তায় নিয়ে যায় সেই অভিজ্ঞতার বর্ণনা রযেছে এতে। লেখক দম্পত্তি এইভা হুকে আর মারসেল ভান রোজমারেন তার সাথে কথা বলেছেন তার সাফল্য, নেদারল্যান্ডসের মেরুকরণ, তার উপন্যাসের বিষয়বস্তু আর যৌন সহিংসতা নিয়ে। ভাবা হচ্ছিলো কোন এক লেখক দম্পত্তি যেন সর্বাধিক বিক্রিত […]